Giornalista professionista, nata a Parma nel 1973, Ilaria Notari si è laureata con il massimo dei voti in Psicologia cognitiva presso la Facoltà di Lettere dell’Università di Parma.

Presto lascia l’ambito clinico per la vera grande passione: il giornalismo. A soli vent’anni conduce la prima edizione del telegiornale di Tv Parma. Grazie alle approfondite conoscenze musicali e di comunicazione viene scelta come Capo Ufficio Stampa del Teatro Regio di Parma per le Celebrazioni mondiali per il Centenario della morte di Giuseppe Verdi.

Dopo un’esperienza presso la divisione negozi nel gruppo Max Mara, torna alla tv entrando nella squadra della rete televisiva Teleducato diventandone per un decennio il volto più popolare. È autrice e conduttrice di trasmissioni tv e reportage dall’Italia e dall’estero oltre che di documenti video realizzati tra gli altri per la Presidenza del Consiglio dei Ministri.

Per Mind The Pop, Ilaria svolge attività di media relations, in particolare nel settore moda e lifestyle per il cliente Fidenza Village, Gruppo Value Retail.