Attivo dal 1976, Parma Alimentare è il consorzio promozionale che si dedica alla valorizzazione del settore agroalimentare parmense a livello internazionale. La sua mission è diffondere la conoscenza delle eccellenze gastronomiche del territorio e promuoverne il corretto utilizzo in cucina, grazie alla collaborazione con realtà imprenditoriali e istituzionali.